PDA

View Full Version : Món ăn kiêng ngon bạn nên biết



thang_a14
11-16-2016, 04:07 PM
Vào ngày rằm hay ngày mùng 1, bạn có thể nấu những món chay vừa hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe của từng thành viên trong gia đ́nh.
Những món ăn chay tuy không cung cấp đủ chất dinh dưỡng tuy nhiên bạn có thể cái thiện bữa ăn gia đ́nh bằng những món chay đơn giản để thay đổi khẩu vị.
Nộm thập cẩm chay

Món nộm thập cẩm chay có cách làm rất đơn giản. Với những nguyên liệu sẵn, gia đ́nh bạn sẽ có món ngon hấp dẫn.

https://2.bp.blogspot.com/-aql68JRVgx4/WBsHt4G7NNI/AAAAAAAABTo/9NltNtTR6XE1i2EDKW-nxNUs8fmkkwRHACLcB/s1600/8-nom-thap-cam-chay-7.jpg

Nguyên liệu: Khế chua, đậu phụ rán, dưa leo, chuối, cà rốt, mộc nhĩ, gia vị (dấm, đường và muối), x́ dầu, dứa, sợ ḿ chay, lạc rang.
Bún riêu chay

Bún riêu chay với nước dùng ngọt lịm từ củ quả. Phần riêu được làm từ đậu phụ và ăn kèm với các loại rau giúp cơ thể thanh mát tự nhiên.
Xem thêm:

Căng da mặt tối thiểu ('http://thammyhanoi.net.vn/cang-da-mat-thong-thuong-vien-tham-my-cang-da-mat-uy-tin-tai-ha-noi.html') ở đâu tốt
Phẫu thuật thẩm mỹ nâng ngực ('http://thammyhanoi.net.vn/phau-thuat-nang-nguc-chay-xe-noi-soi-vien-tham-my-nang-nguc-noi-soi-ha-noi.html') làm đẹp ngực nhanh chóng

Nguyên liệu:

Chuẩn bị nước dùng gồm có củ cải trắng, táo và lê.
Đậu phụ tươi, đậu phụ rán, 1/2 hộp đậu phụ non.
Tương đậu nành, thanh cua chay, nấm đông cô 300g, nấm đùi gà 300g, 3 – 4 quả cà chua, me chua hay dấm bỗng
Bún
Rau sống: kinh giới, tía tô, giá, rau muống chẻ, xà lách xoăn thái nhỏ
Hành, rau mùi
Gia vị (1 th́a canh bột ḿ)

Bánh ướt cuốn chay

Nguyên liệu:

Nữa gói bánh cuốn khoảng 200g, 450 ml nước lọc, muối, dầu ăn
Mua sẵn bánh ướt hoặc bánh phở tươi.
Đậu phụ rán
Mộc nhĩ, cà rốt
Gia vị (hạt nêm, bột ngọt, hành, hạt tiêu, x́ dầu và muối)
Tương chấm kèm: tương đậu nành, đường, ớt và lạc rang
Rau quế.

Cháo thập cẩm chay

Cháo thập cẩm chay với hương thơm tự nhiên từ gạo, đỗ xanh, hạt sen, nấm hương chắc chắn sẽ khiến tất cả mọi thành viên trong gia đ́nh đều thích thú.
Nguyên liệu:

Hạt sen, cà rốt, 300g nấm hương, đậu phụ rán, đỗ xanh, gạo nếp
Hành, rau mùi, bột ngọt, muối và hạt tiêu.

Mỳ Quảng chay

Món mỳ quảng chay với nước hầm ngọt từ rau củ tự nhiên ḥa quyện thêm với nấm và đậu phụ rất thơm và ngậy. Món ăn này là một món ăn lạ cũng sẽ khiến các thành viên trong gia đ́nh hào hứng.
Xem thêm: http://honnhanvagiadinh.net/5-mon-an-chay-vo-cung-hap-dan-cho-gai-dinh-ban.html