PDA

View Full Version : Thực đơn dinh dưỡng dành cho bố mẹ



thang_a14
11-16-2016, 03:52 PM
Trong gia đ́nh bạn nếu có người cao tuổi, bạn cần phải chú ư lên thực đơn sao cho có đầy đủ các chất dinh dưỡng mà vẫn tốt cho sức khỏe người già.

Người cao tuổi nên ăn ít đi
Đối với người cao tuổi, thức ăn chỉ có một nhiệm vụ duy nhất là cung cấp năng lượng để cơ thể duy tŕ sự hoạt động. Khi bước qua tuổi 60, người cao tuổi cần ăn ít và mỗi bữa chỉ nên ăn một bát cơm. Tuy nhiên các bữa ăn cũng cần đầy đủ các chất dinh dưỡng. Bạn cũng cần phải thường xuyên theo dơi cân nặng của ông bà để điều chỉnh khi thấy có xu hướng tăng cân.
Ăn các món dễ tiêu hóa và nhiều chất xơ

https://3.bp.blogspot.com/-XVGcw3qtWIQ/WBmeKmA9LnI/AAAAAAAABSg/ueMiwfvIRKk8fDpEpCtrcZgJ8NHq17kHgCLcB/s1600/10-nguoi-cao-tuoi-cung-con-chau.jpg

Hệ tiêu hóa của người già cũng không c̣n tốt so với thời trẻ nên độ co bóp yếu và khó đẩy các chất thải ra bên ngoài. Chất thải để càng lâu trong ruột già, sẽ khiến bị đầy hơi, đầy bụng, gây cảm giác khó chịu. Triệu chứng đầy hơi, khó tiêu c̣n làm ảnh hưởng đến sự hoạt động của tim và cơ hoành, khiến cơ thể vô cùng mệt mỏi. V́ vậy, người cao tuổi cần cần ăn những món dễ tiêu hóa và nhiều chất xơ để tốt cho hệ tiêu hóa. Các món cháo, món riêu của, riêu cá nấu cùng cà chua hay bánh đa của nấu cùng nấm rơm…rất tốt cho sức khỏe của người cao tuổi.
Xem thêm:

Căng da mặt tối thiểu ('http://thammyhanoi.net.vn/cang-da-mat-thong-thuong-vien-tham-my-cang-da-mat-uy-tin-tai-ha-noi.html') ở đâu tốt
Phẫu thuật thẩm mỹ nâng ngực ('http://thammyhanoi.net.vn/phau-thuat-nang-nguc-chay-xe-noi-soi-vien-tham-my-nang-nguc-noi-soi-ha-noi.html') làm đẹp ngực nhanh chóng

Người cao tuổi nên dùng đạm thực vật

Gan của người cao tuổi cũng hoạt động kém, nên không đủ sức để tổng hợp các chất đạm nên thường bị thiếu chất này. Hăy nấu các món xôi như: xôi đậu xanh, xôi đậu đen, bánh đa kê hay tàu hủ xốt cà để giúp người già tổng hợp được chất đạm.
Ăn nhiều hoa quả vào bữa phụ
Người cao tuổi cần ăn 5 bữa/ngày, bao gồm hai bữa phụ vào lúc 9 giờ sáng và 3 giờ chiều. Các bữa phụ nên ăn nhiều trái cây để giúp nhuận tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa như: đu đủ, thanh long, bưởi, cam hay táo…Chất xơ trong hoa quả sẽ giúp giảm lượng cholesterol, góp phần ngăn chặn xơ vữa mạch máu.
Hạn chế ăn nhiều đường và muối
Người cao tuổi cùng cần hạn chế các món chứa nhiều đường và muối như: bánh bông lan kem bơ, bánh ḿ xúc xích, thịt hun khói.
Nên uống nhiều nước
Người cao tuổi thương không thấy khát nên uống rất ít nước. Các thành viên trong gia đ́nh cần phải nhắc ông bà nên uống thêm nước. Uống nhiều nước vào buổi sáng, giảm dần và nhưng hẳn buổi tối để không bị tiểu đêm. Người cao tuổi cũng nên uống nước trái cây để tốt cho sức khỏe.
Thực đơn dành cho người già trên đây hy vọng sẽ giúp những chị em nội trợ trong gia đ́nh chăm sóc tốt sức khỏe cho các cụ. Bạn hăy chăm sóc, yêu thương để các cụ luôn sống vui khỏe bên cạnh con cháu.
Xem thêm: http://honnhanvagiadinh.net/thuc-don-danh-cho-nguoi-cao-tuoi.html