PDA

View Full Version : Đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn cả gia đ́nh



thang_a14
11-11-2016, 11:28 PM
Để nạp đủ năng lương cho cơ thể mỗi ngày, bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng là một trong cách tốt nhất giúp các thành viên trong gia đ́nh có đủ chất. Vậy một bữa ăn như nào là đầy đủ chất và chú ư ǵ cho bữa ăn đầy đủ chất.Ḿnh cùng các bạn đi t́m hiểu nhé.

1. Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng là tới từ nguồn thực phẩm đa dạng.

Phần lớn nguồn thực phẩm ta ăn hàng ngày đều xuất phát từ thiên nhiên. Nhưng mỗi loại thực phẩm này lại không thể đáp ứng được tất cả mọi dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Do đó, để bổ sung được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, mỗi ngày chúng ta cần từ ít nhất 20 tới 30 loại thực phẩm khác nhau.

V́ thế, trong mỗi bữa ăn và cả ngày cần kết hợp nhiều loại thực phẩm như: món ăn mặn, món ăn ngọt, món luộc, xào,canh, tráng miệng…và nên thường xuyên đổi món.
2. Chỉ nên ăn vừa đủ so với nhu cầu hoạt động trong ngày

Tùy theo lứa tuổi đối tượng mà cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Không phải ăn nhiều là tốt, nên ăn như nào cho vừa và đủ chất và lượng

Ăn không đủ chất th́ đẫn đến việc thiếu chất dinh dưỡng và dẫn đến suy dinh dưỡng cơ thể. Nhưng nếu ăn thừa so với nhu cầu hoạt động của cơ thể cũng sẽ mang đến các bệnh như

Ăn uống quá nhiều, dư thừa so với nhu cầu hoạt động của cơ thể sẽ dẫn đến các bệnh liên quan tới dinh dưỡng như: béo ph́, thừa cân, đái tháo đường, các bệnh về tim mạch…

3. Biết cách cân đối giữa các loại thực phẩm

Để phát triển toàn diện cần phải biết cách cân đối giữa các loại thực phẩm. Bữa ăn cần đầy đủ 3 loại thức ăn cơ bản là thịt, cá và rau quả. Tuy nhiên, cần thường xuyên thay đổi nguồn cung cấp, v́ nếu ngày nào bạn cũng ăn thịt với trứng mà quên mất cá và đậu phụ, th́ rất dễ mắc bệnh về mỡ máu và tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng th́ một người trưởng thành mỗi tháng cần ăn 1,5kg thịt, 2kg hải sản và 3kg đậu hũ là cân đối về đạm.

4. Ăn nhiều trái cây, rau, củ quả

Ăn nhiều rau củ quả và trái cây rất tốt cho cơ thể v́ trong rau chứa nhiều chất xơ và nhiều vitamin giúp tăng đề kháng và hệ tiêu hóa tốt hơn. Trong hoa quả cũng vậy, chúng vừa nhiều chất oxy hóa, nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh, da trở nên mịn màng mọng trắng hồng và trẻ lâu..

5. Bữa ăn ngon

Nhiều người quan niệm sai lầm rằng bữa ăn ngon phải là bữa ăn thật thịnh soạn. Tuy nhiên, chẳng cần phải thịnh soạn và đắt tiền mới được gọi là món ăn ngon. Chỉ cần đơn giản là bữa ăn phù hợp với khả năng tiêu hóa và khẩu vị của từng người. Khi đó, bữa ăn sẽ thực sự là việc thưởng thức, là hưởng thụ chứ không chỉ là đơn giản là ăn.


https://3.bp.blogspot.com/-G3O6kPK3SRg/WAyIjFjArBI/AAAAAAAABKM/-lawFowhUGYkT8AwjNQ8v9P-7aQgZl7ZACLcB/s400/thap-can-doi-dinh-duong%255B1%255D.jpg

6. Chất béo không thể thiếu trong bữa ăn đủ dinh dưỡng

Bạn nên biết cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật trong bữa ăn sao cho đủ chất dinh dưỡng. Chất béo có chủ yếu trong thực phẩm: thịt lợn mỡ, dầu ăn, sữa nên việc cung cấp đủ chất béo trong 1 ngày đúng và đủ là rất quan trọng

7. Muối và đường tinh

Nếu ăn quá nhiều đường và đồ ngọt, tụy sẽ phải gia sức làm việc nhiều hơn để giải phóng insulin giúp điều chỉnh lại đường huyết. Khi t́nh trạng này diễn ra liên tục, sẽ dẫn đến t́nh trạng tụy bị mệt mỏi, suy giảm chức năng, và bạn sẽ có nguy cơ mắc tiểu đường là rất cao. Mức đường tinh tối đa không quá 20g/ngày/người.

Tương tự, bạn càng ăn đồ ăn nhạt càng tốt để pḥng tránh cao huyết áp. Một người trung b́nh cũng không nên ăn quá 6g muối/ ngày.

8. Vệ sinh an toàn thực phẩm

Thực phẩm được bán ở chợ hiện nay rất không đạt vệ sinh an toàn, trước khi mua bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng nếu không đảm bảo an toàn vệ sinh th́ mang lại mầm mống rất nhiều bệnh tật. Trước khi chế biến đồ ăn hay rau củ quả bạn nên ngâm qua nước muối để cho thực phẩm đảm bảo hơn giúp bữa ăn ngon hơn, bổ dưỡng hơn.Cần chú ư vệ sinh cá nhân và môi tường xung quanh an toàn thực phẩm
Xem thêm:

Nâng ngực nội soi ở đâu ('http://thammyhanoi.net.vn/phau-thuat-nang-nguc-chay-xe-noi-soi-vien-tham-my-nang-nguc-noi-soi-ha-noi.html') tốt nhất
Một số bí quyết căng da mặt nội soi ('http://thammyhanoi.net.vn/cang-da-mat-noi-soi-vien-tham-my-cang-da-mat-uy-tin-tai-ha-noi.html')

Vệ sinh lau chùi nhà bếp cho bữa ăn ngon miệng

9. Lên thực đơn sẵn cho từng bữa

Đây là cách chuẩn bị tốt nhất và tích cực nhất cho bữa ăn của cả gia đ́nh. Bạn có thể để các thành viên trong gia đ́nh cùng tham gia lên thực đơn hàng tuần cho bữa ăn, vừa tạo tinh thần đoàn kết gắn bó, vừa tạo niềm vui, háo hức cho các thành viên.

Ḿnh đă tổng hợp đến các bạn những chú ư để đạt được bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đ́nh ḿnh. Chúc gia đ́nh bạn có bữa ăn thật ngon miệng và vui vẻ.
Xem thêm: http://honnhanvagiadinh.net/nhung-chu-y-cho-bua-an-day-du-chat-dinh-duong.html